农产品保健品质改良的若干研究动态

以某些农产品为例 ,阐述了农产品保健品质的若干研究动态 ,并就采用遗传育种的方法改良农产品品质的研究进展作了评述     

Natural products as sources for new mechanisms of herbicidal action

New mechanisms of action for herbicides are highly desirable to fight evolution of resistance in weeds, to create or exploit unique market niches, and to cope with new regulatory legislation. Comparison of the known molecular target sites of synthetic herbicides and natural phytotoxins reveals that there is little redundancy. Comparatively little effort has been expended on determination of the sites of action of phytotoxins from natural sources, suggesting that intensive study of these molecules will reveal many more novel mechanisms of action. Examples of natural products that inhibit unexploited steps in the amino acid, nucleic acid, and other biosynthetic pathways are given. AAL-toxin, hydantocidin, and various plant-derived terpenoids are discussed. Strategies and potential pitfalls of using natural products as leads for new herbicide classes are summarized.     

陕西省农业机械化对农业生产贡献率的研究

该文运用Cobb-Dauglas生产函数和项目有无比较法,对陕西省1980年以来农业机械化对农业生产的贡献率进行了定量研究,导出农业机械化对农业产出的贡献率计算公式及灰色序列预测模型,并对两种方法的计算结果进行了分析比较。     

离心式输油泵在管道顺序输送中的水击控制

通过分析离心式输油泵在管道顺序输送运行中的水击现象,阐述了水击产生的原理及给管道安全运行带来的危害,在对多泵站输油泵水力工况分析的基础上,提出了相应的水击控制和预防措施。     

中国机电产品的国际竞争力分析

研究了我国主要机电产品在世界市场的排序,通过对机电出口产品结构分析,提出了提高我国主要机电出口产品国际竞争力的措施.     

“蕲竹”及其制品的考证和开发

文章通过史籍考证与实地察访,对中国自西周以来屡见史籍的“蕲竹”进行初步探索,叙述了“蕲竹”及其制品－簟笛、杖的源起、兴盛、衰退的过程,并探讨其原因。认为“蕲竹并未绝迹”,该竹即孝顺竹（Ｂａｍｂｕｓａ ｍｕｌｔｉｐｌｅｘ （Ｌｏｕｒ．）Ｒａｅｕｓ．ｅｘ Ｊ．Ａ．ｅｔ Ｊ．Ｈ．Ｓｃｈｕｌｔ．）,现仍分布蕲春及江南省区,建议应大力生产与发展蕲竹及其制品,而所谓“蕲竹再现”之种,实为龙鳞竹（龟甲竹）（Ｐｈ     

小尾寒羊肉品理化性状及食用品质的研究

本研究以我国著名的优良地方品种小尾寒羊为研究对象 ,采用二因子多水平有重复的试验设计 ,对其不同年龄 ( 1 2月龄和 1 8月龄 )和不同解剖部位 (背最长肌和股二头肌 )肉品的理化性状和食用品质进行了深入研究。结果表明 :年龄因素对肉品的大理石纹、失水率、弹硬度、熟肉率、剪切值、肌内脂肪含量、肌纤维直径和密度有显著 (P <0 .0 5)或极显著 (P <0 .0 1 )的影响 ;部位因素对肉品的失水率、弹硬度、肌纤维直径和密度有显著的影响 (P <0 .0 5)。研究证明 :小尾寒羊的肉品色泽鲜艳、富有弹性、保水性能良好 (平均失水率仅 6.86%) ,同时小尾寒羊肌肉具有良好的质地和组织结构 ,肌纤维细腻和肌内脂肪含量适中而分布均匀 ,说明小尾寒羊的肉品不仅具有较为理想的外观要求和优良的贮存稳定性 ,而且还具有肉质细嫩和多汁味美的良好食用品质。另外 ,研究还对小尾寒羊在不同年龄和部位的肉品科学利用方面进行了有益的探索     

柴达木盆地盐湖资源开发的市场条件分析

本文结合柴达木盐湖资源开发 ,对国内盐湖化工产品 ,主要是钾盐、镁盐、钠盐、锂盐、溴、碘、硼的市场需求进行分析 ,供开发决策时参考     

我国农产品加工业的发展方向

论述了我国农产品加工的意义、现状以及今后发展的方向。指出我国当前农产品加工的重点是抓好大宗农产品的加工,并就小麦等九大作物加工发展提出了一些具体的观点与建议     

一种用于农业产业化经营决策的估计方法——农副产品需求的收入弹性估计方法

为了促进农业产业化经营决策的科学化,运用收入弹性理论,研究了我国农副产品需求的估计方法,探讨了农业产业化经营决策应遵循的思路。